2007 Colgin Cellars Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon

此酒年均年產僅250箱，首年分為2000年。女莊主安．蔻更在1996買下此面積僅達1公頃的東向多石園區Tychson Hill Vineyard，其土壤還含有那帕谷最稀有的Aiken Very Stony Loam火山土；葡萄藤種於1997年。以100%卡本內-蘇維濃品種釀成，酒色深紅帶紫不透，鼻息甜潤，質地沉靜嫻雅，聞有玫瑰、蔓越莓、黑胡椒以及礦物質風韻。單寧緊緻亮滑如緞，續嚐有玫瑰、土壤、煙燻氣息，尾韻以草莓、蔓越莓以及礦物質風韻完結，芬芳迷人的佳釀，經醒酒瓶醒酒4小時才品試（品酒時間：2010/06）。