2012 Colgin Cellars IX Estate Red Wine

為波爾多形式混調酒（62% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 11% Cabernet Franc and 8% Petit Verdot），年均產量約1,200箱，首年分為2002年。酒色深紅不透，鼻息甜美深沉，釋有黑醋栗、桑葚、焦油、瀝青與茶樹精油氣息。口感飽滿精緻集中，酸度佳，單寧極為精細絲滑，背景襯有清新的茶樹精油風味，尾韻美長雅致，以碳燒、黑莓與黑咖啡氣韻作結。2012年份IX Estate Red Wine整體而言，有2009（較熟美）+2006（較優雅）的總和感。（品酒時間：2015/12）。