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2007 Colgin Cellars IX Estate Syrah以100%希哈品種釀成的IX Estate Syrah，其希哈品種無性繁殖系均來自法國的羅第丘（Côte-Rôtie）以及艾米達吉（Hermitage）卓越產區。此酒首年分為2002年。酒色深紅不透，聞有紫羅蘭、黑李等氣韻，其深沉醉美的氣息極為誘惑人心，入口，溫潤清新而馨甜，果香活潑靈動，單寧絲滑，神似法國北隆河名釀La Mouline，酸度佳、均衡美，餘韻極長，悠悠蕩蕩有酸櫻桃、草莓、菸草以及白胡椒等氣韻，經醒酒瓶醒酒4小時才品試，（品酒時間：2010/06）。
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