NV Champagne Larmandier-Bernier Rosé de Saignée 1er Cru Extra Brut

以Vertus一級酒村的100% Pinot Noir釀成的粉紅香檳（部份破皮，浸皮三天）。平均樹齡45歲，本莊皆採野生酵母發酵，以生物動力法種植。酒精度12.5%，Dosage的糖分僅3g/l。這款酒的瓶後雕刻批號是LR110714：即葡萄取自2011年份，並在2014年七月除渣。紅寶石帶銅紅酒色，嗅聞有小紅莓、甘草、草莓果醬氣息，整體芬芳可愛，帶煙燻調。入口，可口柔美，飽滿且酸度與均衡皆佳，繼續出現有覆盆子果醬、礦物質與香料氣息（甘草等等），尾韻不錯，以覆盆子、白胡椒和一些紅糖氣息作結。（品酒時間：2015/06, 2015/12）。