2014 Domaine Josmeyer Sylvaner Peau Rouge

以100% Sylvaner釀成，其中50%是紅皮種Sylvaner，故名為紅皮（Peau Rouge）。紅皮種較綠皮種多些香料味，少些植蔬氣。葡萄來自Rotenberg葡萄園（位在Hengst特級園北坡），有進行乳酸發酵，僅釀約1,200瓶。酒精濃度11.5%。酒色淡黃晶亮，嗅有煙燻、檸檬皮等的芬芳迷人氣息。入口，酸度佳，質地柔滑優雅，架構修長緊實，啖有茴香，紅醋栗以及青蘆筍氣韻，尾韻細緻長美，以礦物質、青醋栗風味作結。（品酒時間：2015/06）。