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2012 Domaine Josmeyer Riesling le Dragon

Riesling來自Le Drachenloch葡萄園(平均樹齡約40 歲),中文是龍穴之意,位在特級園Brand旁:傳說中,古時巨龍大戰太陽,不敵炙陽融掉鱗甲,負傷流血灑落在Brand園中,後躲至龍穴而亡。正常版酒標有龍的生殖器外露,美國版則無(認為有礙觀瞻)。酒精濃度12%,餘糖7公克。酒色淡黃晶亮,聞有檸檬、檸檬草、花香與洋梨,整體鼻息優雅。口感柔滑雅致,酸度與均衡均佳,架構完整,啖有些香料味(鼠尾草),後段柔滑豐潤但質地緊緻,尾韻悠長,以甘草、八角以及茴香植物系風味落幕。第二次飲時,酒色變得較金黃,蜜香更明顯,柔潤婉約,極為迷人。搭配烤雞以及三層肉絲薯餅都非常好。(品酒時間:2015/06、2017/08)。
JL's rating:
9.5
Q/P ratio:
Wine estate: Domaine Josmeyer Wine type: White wine
Country: France Variety: Riesling
Region: Alsace Decant: 20 mins
Appellation: Alsace AOP Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: 2015-2025 Price: 2$
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