2012 Domaine Josmeyer Riesling le Dragon

Riesling來自Le Drachenloch葡萄園（平均樹齡約40 歲），中文是龍穴之意，位在特級園Brand旁：傳說中，古時巨龍大戰太陽，不敵炙陽融掉鱗甲，負傷流血灑落在Brand園中，後躲至龍穴而亡。正常版酒標有龍的生殖器外露，美國版則無（認為有礙觀瞻）。酒精濃度12%，餘糖7公克。酒色淡黃晶亮，聞有檸檬、檸檬草、花香與洋梨，整體鼻息優雅。口感柔滑雅致，酸度與均衡均佳，架構完整，啖有些香料味（鼠尾草），後段柔滑豐潤但質地緊緻，尾韻悠長，以甘草、八角以及茴香植物系風味落幕。第二次飲時，酒色變得較金黃，蜜香更明顯，柔潤婉約，極為迷人。搭配烤雞以及三層肉絲薯餅都非常好。（品酒時間：2015/06、2017/08）。