2015 Longview Vineyard Boat Shed Nebbiolo Rosato

酒名Boat Shed是小船棚之意。本酒的Nebbiolo取自其次品種（Sub-variety）當中的Rosé種（更多資訊請參見《頂級酒莊傳奇二》第28頁），都來自Adelaide Hills的Macclesfield園區，以手工採收。酒精度12.5%。漂亮的粉紅玫瑰酒色，聞有新鮮的粉紅玫瑰花瓣，以及一開瓶嗅到的特殊情人果（芒果青）氣息，續有覆盆子、紅醋栗風情，整體鼻息芬香細膩。口感流暢可口，飽滿兼有極好酸度與均衡，仔細啖啖，有些青醋栗嫩芽（貓尿味），中後段沁酸滋涎，令人忍不住僅僅望梅止渴（有酸梅味）而主動續杯，尾韻優，以梅片、青梅與甘草滋味完結。搭烤松阪豬極佳，海鮮丼飯、溫牛肉沙拉也不錯（品酒時間：2016/01, 2016/02）。