2004 Ridge Vineyards Santa Cruz Mountains Estate Cabernet

此為Monte Bello的二軍酒，該廠平均每年只取四成的Monte Bello葡萄園之果實以釀製正牌Monte Bello，其餘六成便用以釀製品質較次一些的Santa Cruz Mountains。酒精度13%。
品種：51% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc。酒色深紅帶紫黑，聞有甜美黑李、酸櫻桃、以及隱微檀香味，香氣變化不多，但氣息沉雅，尚有櫻桃烈酒、咖啡風味；入口，單寧圓柔細膩，有紫羅蘭以及藍莓馨甜，結構略嫌不足，中段變化不大；但，整體頗均衡，酸度優雅，尾韻有蔓越莓香氣。（品酒時間：2008/10）。