2014 Château du Cèdre, Cèdre Héritage

以95% Malbec、5% Merlot品種釀成，平均樹齡低於30歲，主要施行有機農法。跟長期合作葡萄農買葡萄釀酒（但種植都由Château du Cèdre顧問）。在不鏽鋼槽培養16-18個月。酒色深紅，聞有純淨果香（黑醋栗為主），紫羅蘭與甘草氣息，氣息開放宜人。口感軟潤，相當優雅，甘美，單寧質地相當絲滑（尤其以這麼初階的酒款而言），相當好的酸度帶來清亮果香，架構也不錯，中段果味以黑櫻桃和桑椹為主，尾韻佳，以黑醋栗軟糖風味作結。（品酒時間：2015/11）。