2011 Lagar de Cervera Albariño (La Rioja Alta)

本莊屬於Grupo La Rioja Alta, S.A.集團。2011為此酒的極佳年份，葡萄園位於Rías Baixas產區的O Rosal區，以100% Albariño品種釀造，以棚架式種植，園區朝南與西南，平均樹齡25歲。酒精度12.5%。葡萄以手工採收，去梗後在攝氏10度輕柔榨汁，以較低的溫度於不鏽鋼槽內發酵，與死酵母一同培養，且期間進行攪桶。酒色金黃澄透，聞有萊姆、青蘋果以及芬芳花香。口感圓潤，架構佳，酸度雅，口嘗有如鼻聞的萊姆與花香，均衡極佳，整體清新宜人。（品酒時間：2012/11）。