2012 Lapostolle Cuvée Alexandre Merlot

Cuvée Alexandre Merlot釀自Apalta Vineyard，位於聖地牙哥市西南方170公里處的Colchagua Valley。葡萄園方位從北到南皆有，成長季溫差較大確保了葡萄緩慢熟成，且保有較佳酸度。葡萄園分兩大區塊，一塊來自Hillside Vineyards （塌積性花崗岩土，果香集中，酸度佳），另塊來自較低的塌積土（口感柔滑色深）。手工採收，以14公斤小籃盛裝入廠。後以雷射篩選機選果，部分手工去梗，這個年份有添入15% 的Carmenère葡萄（增加辛香料氣息）。後在法國橡木桶（59%新桶）培養九個後月裝瓶。酒色深紅，聞有黑櫻桃、桑葚果醬，略微焦油氣息，整體甜美深沉；入口，飽滿豐潤，單寧質地滑順，具海風碘味，續啖有黑櫻桃、瀝青、楊梅以及化應子蜜餞（李鹹）滋味，尾韻美長。（品酒時間：2016/03）。