2010 Neudorf Vineyards Brightwater Riesling

為來自Brightwater區塊的Elmside單一葡萄園酒款（樹齡約12年，多石，較乾燥的土壤），整串榨汁後，低溫靜置澄清，後在小型不鏽鋼槽發酵。酒色淡金黃晶亮，聞有萊姆、小白花與椴花氣息；口感柔和可口，啖有洋梨與萊姆風味，結構頗佳，尾韻以礦物質與檸檬愛玉風味作結。（品酒時間：2012/02）。