2005 Neudorf Vineyards Moutere Riesling

來自Moutere副產區的Riesling品種白酒。手工採收並嚴篩，以慢速（四小時）整串榨汁，低溫靜置澄清，後在不鏽鋼槽與少部分在舊橡木桶中發酵（橡木桶部分以野生酵母發酵），培養期間與死酵母作浸泡。年產260箱。屬德國Mosel產區風格，每公升約有9公克餘糖。酒色金黃透亮，聞有洋梨、杏桃，略微的榅桲與熱帶水果、黃香瓜等風情，架構明確，風味集中，可愛迷人，餘韻佳。（品酒時間：2012/02）。