2011 Clos Triquedina Cahors Petites Cailles
100% Malbec釀成,年產量3,000瓶,首年份為2007。葡萄來自Floressas村的第四河階地上,葡萄園名是Moureau(海拔三百公尺,位於一石灰岩台地上,黏土質石灰岩土,底下有含鐵質的紫色黏土層),酒名Petites Cailles是小鵪鶉之意。總體發酵與培養期間是20-25天,之後在法國橡木桶培養12個月(30%新桶)。酒精度14.5%。酒色深紅帶藍紫,杯中傳來黑李乾、桑葚、黑櫻桃、青苔、甘草以及枯雕玫瑰花瓣氣息。口感流暢滑順,酸度佳,礦物質風味顯著,架構修長,質地緊緻,耐飲宜人中出現有菸葉以及蕈菇氣韻。尾韻綿長,以烤肉與雪松氣味了結。是本莊三款單一園中最為優雅者。(品酒時間:2015/11)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Clos Triquedina |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Malbec |
Region: |
Cahors |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Cahors |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
Now-2035 |
Price: |
3$ |