2012 Clos Triquedina Chenin L’Or du Clos
Vins de Lune系列酒款,法定產區是Vin de Pays du Comté Tolosan。100% Chenin Blanc釀成,葡萄園位於第四河階地,黏土質石灰岩土,朝南,海拔300公尺。十一月時以手工採收,葡萄掛枝風乾且部份有貴腐黴影響,精細挑果三次。低溫在橡木桶裡發酵,隨後經18個月培養後裝瓶。漂亮的金黃酒色,聞有糖漬鳳梨,風乾橙皮、香草、菸絲、冬瓜條以及八角氣韻。口感柔潤滑順,酸度佳,均衡優,架構緊實,複雜度高,啖有鼠尾草、橘皮、迷迭香以及鳳梨乾滋味,餘韻悠揚,以甘草、蜂蜜、蜂蠟風情緩緩落幕。(品酒時間:2015/11)。
JL's rating: |
9.6 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Clos Triquedina |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Chenin Blanc |
Region: |
Cahors |
Decant: |
15 mins |
Appellation: |
Vin de Pays du Comté Tolosan |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
Now-2042 |
Price: |
1$ |