2013 Domaine Albert Mann Pinot Noir Grand H
其實是以Wintzenheim村裡的Hengst特級園黑皮諾來釀造,但目前依法規,黑皮諾紅酒在阿爾薩斯並不享有特級園資格,所以本莊改以縮寫Grand H來標示(暗示Grand Cru Hengst)。為泥灰岩質石灰岩土,還帶有孚日山脈砂岩。平均樹齡45歲,75%整串葡萄發酵,在橡木桶(新桶比例很低)中培養18個月後,不經黏合濾清與過濾便裝瓶。酒精度13%。深沉紅寶石酒色,嗅有烤肉、草莓、玫瑰花瓣、甘草的深沉氣韻,整體芬芳誘人。口感溫潤,單寧絲滑,明亮果香中還透出覆盆子、甘草滋味,架構修長而完足,尾韻深邃,以白胡椒與石灰岩質氣韻緩緩落幕。(品酒時間:2015/11)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Albert Mann |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Noir |
Region: |
Alsace |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
2018-2032 |
Price: |
3$ |