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2013 Domaine Albert Mann Pinot Noir Grand H

其實是以Wintzenheim村裡的Hengst特級園黑皮諾來釀造,但目前依法規,黑皮諾紅酒在阿爾薩斯並不享有特級園資格,所以本莊改以縮寫Grand H來標示(暗示Grand Cru Hengst)。為泥灰岩質石灰岩土,還帶有孚日山脈砂岩。平均樹齡45歲,75%整串葡萄發酵,在橡木桶(新桶比例很低)中培養18個月後,不經黏合濾清與過濾便裝瓶。酒精度13%。深沉紅寶石酒色,嗅有烤肉、草莓、玫瑰花瓣、甘草的深沉氣韻,整體芬芳誘人。口感溫潤,單寧絲滑,明亮果香中還透出覆盆子、甘草滋味,架構修長而完足,尾韻深邃,以白胡椒與石灰岩質氣韻緩緩落幕。(品酒時間:2015/11)。
JL's rating:
9.5
Q/P ratio:
Wine estate: Domaine Albert Mann Wine type: Red wine
Country: France Variety: Pinot Noir
Region: Alsace Decant: 30 mins
Appellation: Vin d'Alsace Importer: Not yet imported into Taiwan
Maturity: 2018-2032 Price: 3$
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