2007 Felton Road Central Otago Chardonnay

此酒自2009年份起在酒標上標出副產區Bannockburn字樣，但其實是同一款酒。夏多內葡萄（以Mendoza無性繁殖系為主）手工採收後，整串榨汁，入法國小型桶發酵（約10%新桶），經乳酸發酵與攪桶。酒色淺金黃晶透，聞有奶油爆米花、可頌、煙燻以及洋梨氣息。口感圓潤，有點像Muersault白酒。極好的酸度透出礦物質風味，體裁豐潤，果香集中，尾韻長，以漬橘皮風味完結。（品酒時間：2012/02）。