2013 Stefano Lubiana Settebello Pinot Noir

於2013年首次推出的單一園黑皮諾，種於最上坡黏土較多處（含有灰色礫石所以排水佳），園區朝北，酒名Settebello的義大利文直譯就是「七美」，實指所使用的無性繁殖系全是來自布根地的Clone 777，以100%生物動力法耕作的葡萄釀成，裝瓶前不過濾。酒精度13.5%。漂亮紅寶石酒色，氣韻芬芳，嗅有覆盆子、草莓、迷人的玫瑰花瓣氣息（背景感覺深沉有勁力）；口感柔潤似Chambolle-Musigny酒村風格，溫柔流暢優雅，均衡與酸度俱佳，香料味相當明顯，續啖有甘草滋味，整體清明通透，礦物味中透有一絲鹹味。尾韻綿長，以菸草風韻作結。（品酒時間：2016/02）。