2015 Stefano Lubiana Primavera Chardonnay

以100%生物動力法耕作的葡萄釀成。葡萄手工採收後，再於篩選輸送帶上再篩一次。野生酵母酒精發酵（之後80%經過乳酸發酵），50%在新舊皆有的法國橡木桶培養八至十個月，另50%在不鏽鋼槽培養。酒精度13%。酒色淡黃晶亮，聞有花香、青檸檬、與白肉水果（黃皮白肉香瓜＋西洋梨）氣息，整體優雅，背景還透有些芒果青味兒。入口，風格精準乾淨優雅，圓潤中透有青醋栗滋味，繼而清透明亮，還滲有薄荷與尚青不熟的楊桃味，尾韻優。第二次品嚐，酒體更加飽滿滑潤，質地更絲滑，尾韻帶蜜香與核果香，分數由9.2提升至9.3，與全家買的Banana chips厚切脆片搭來挺不錯，（品酒時間：2016/02、2017/06）。