1983 Château Suduiraut Sauternes

銅紅帶橘，聞有風乾橘皮、紅糖、薑片、紅棗、煙燻調以及核桃氣息；口感柔滑潤澤，酸度佳，毫無厚重感，不太甜耐喝，氣息相當複雜，啖有蔘片、紅糖、焦糖與白松露等複雜氣息，後段有蜂蜜與蜂蠟滋味，尾韻以風乾橘皮、甘草氣息完結，搭配烤關廟鳳梨片極佳，產出杏仁與白巧克力風味。（品酒時間：2016/06）。