NV Champagne Armand de Brignac Green

本莊總產量僅3,500箱，Green （果嶺綠）香檳其實跟Gold Brut是同樣的酒（除渣時間略有不同，嚐來有時與Gold Brut感覺還是稍有不同，單瓶差異？），但Green 是2009年為美國奧古斯塔高球賽冠軍選手打造的限量香檳，年均產量約4,000瓶，綠色瓶身呼應勝利者的綠夾克。瓶中釀酒葡萄組成約是40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier。約50%為外購葡萄，混合三個年份基酒釀成，經手工轉瓶與手工除渣（與酒渣一起培養四年），最後裝瓶前的dosage經橡木桶陳年。酒色澄黃晶亮，鼻息芬芳，以白色小花的清新為主，後還嗅有楊桃與鼠尾草氣息，入口柔美滑順，風味極為精緻清亮，氣韻集中，但毫無綴飾與滯重感，續啖有橙花、萊姆與檸檬皮氣味，尾韻綿長，但以輕手輕腳漫遊而過，以柔滑如幻的滋味落幕。搭配燻雞極優。（品酒時間：2016/08）。