NV Champagne Armand de Brignac Green
本莊總產量僅3,500箱,Green (果嶺綠)香檳其實跟Gold Brut是同樣的酒(除渣時間略有不同,嚐來有時與Gold Brut感覺還是稍有不同,單瓶差異?),但Green 是2009年為美國奧古斯塔高球賽冠軍選手打造的限量香檳,年均產量約4,000瓶,綠色瓶身呼應勝利者的綠夾克。瓶中釀酒葡萄組成約是40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier。約50%為外購葡萄,混合三個年份基酒釀成,經手工轉瓶與手工除渣(與酒渣一起培養四年),最後裝瓶前的dosage經橡木桶陳年。酒色澄黃晶亮,鼻息芬芳,以白色小花的清新為主,後還嗅有楊桃與鼠尾草氣息,入口柔美滑順,風味極為精緻清亮,氣韻集中,但毫無綴飾與滯重感,續啖有橙花、萊姆與檸檬皮氣味,尾韻綿長,但以輕手輕腳漫遊而過,以柔滑如幻的滋味落幕。搭配燻雞極優。(品酒時間:2016/08)。
JL's rating: |
9.6 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Champagne Armand de Brignac |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Region: |
Champagne |
Decant: |
15 mins |
Appellation: |
Champagne |
Importer: |
亞舍; Oriental House |
Maturity: |
15 years |
Price: |
5$ |