2014 Les Vins de Vienne Côte du Rhône Blanc Les Laurelles

酒名Les Laurelles就是歐洲夾竹桃（當地方言稱為「粉紅月桂樹」，因為本莊葡萄園周邊種植不少而得名。Côte du Rhône法定產區可使用23種葡萄品種，此白酒以50% Viognier, 30% Grenache Blanc, 20% Marsanne釀成。園內種植密度大約是每公頃5,000株，每公頃產量約是5,100公升。葡萄不去梗不破皮，重力填槽後直接榨汁。不銹鋼槽內低溫發酵，與細酒渣培養四個月後裝瓶。酒精濃度13%。

酒色中度金黃晶亮，嗅聞有蜂蜜、鳳梨、哈密瓜與杏桃乾氣息，氣韻芬芳迷人，隔天再聞蜜香更顯，且帶有熟美帶皮的小玉西瓜香氣。入口， 滑潤柔順，中度酒體，酸度不錯，釋出有蜂蜜、蜂蠟以及鼠尾草花茶滋味；隔天再喝，顯得非常飽滿柔潤，又帶有甘草以及黃李氣味，中後段有些礦物質氣息與淡雅鹹香，尾韻長美，以杏桃、洋甘菊、油桃滋味作結，且沒有部分隆河白酒的厚重與拖泥帶水。目前飲用建議醒過一小時為佳。搭配油悶雙冬（冬筍與冬菇）極佳，青椒灌肉還行（有些椒段有些辣味就比較不適合）。此酒整體物超所值。（品酒時間：2016/09）。