2014 Les Vins de Vienne Côtes du Rhône Les Cranilles
羅馬人早在Côtes du Rhône種葡萄釀酒,此AOC自1937年即已存在,可使用品種有23種,此等級酒佔隆河八成產量。此酒釀酒品種是70% Grenache, 25% Syrah, 5% Carignan(主要以購來的酒加以培養,挑選後裝瓶)。每公頃種植4,000-8,000株,每公頃平均產量4,600公升。全數去梗,整體發酵與浸皮時間在三至四星期,踩皮與淋汁萃取皆使用,水泥槽培養八個月後裝瓶。
酒精度14%。酒色深紅,初聞有奔放的草莓、黑櫻桃、甘草、黑莓以及略微的皮革氣息,第二天再嗅聞則多了煙燻味以及白胡椒氣息。入口,飽滿流暢可口,酸度不錯,耐飲柔滑,無部分隆河丘紅酒過於厚重或酒精味過於明顯的缺點,單寧頗細緻;第二天以紅色漿果風味為主,更為酸香暢口,尾韻佳,以蔓越莓果乾、新鮮玫瑰花瓣與甘草氣韻作結。搭配豬五花燒肉丼以及所附的溫泉蛋都不錯。(品酒時間:2016/09)。
JL's rating: |
9.1 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Les Vins de Vienne |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Grenache, Syrah, Carignan |
Region: |
Rhône Valley |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Côtes du Rhône |
Importer: |
泰德利;Titlist Ltd |
Maturity: |
2017-2024 |
Price: |
1$ |