2015 Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay

Chardonnay來自Casablanca產區的Atalayas葡萄園，離西邊太平洋只有22公里，所以受海洋性氣候影響相當明顯。葡萄來自不同區塊，混調而成此酒。土質主要是低沃度的花崗岩，略偏酸性。每公頃種植6,666株，手工採收後以14公斤小籃盛裝進廠。82%在小型橡木桶發酵，其餘在溫控發酵槽發酵，無乳酸發酵，共進行11個月培養（49%新桶）。酒色金黃晶亮，聞有鳳梨、香瓜與百香果氣息，整體氣韻甘美芬芳。入口，飽滿性感誘人，具滿滿的鳳梨熟果香，酸度佳，風味強烈卻不顯厚重，中後段有甘草氣韻，尾韻長美而優雅，至尾依舊誘人。（品酒時間：2016/10）。