2014 Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon（1920 年老藤，高密度種植）栽自有機與生物動力農法，來自Apalta葡萄園（位於Colchagua谷地，位處智利首都聖地牙哥西南170公里處）。本園東傍Tinguiririca河（有冷卻氣溫效果），西有海岸山脈環繞狀如馬蹄（可擋去部分過強日曬），形成可以緩慢熟成的寶地。雖是沖積土，但因含有不少花崗岩以及石英塊，排水良好。手工採收的葡萄部分以手工去梗，還經過雷射選果。本年份有加入10% Carmenère。在橡木桶（20%新桶）培養十個月後裝瓶。酒色深紅不透，鼻息精深優雅，目前以黑莓、黑櫻桃與黑巧克力為主調；入口，風味集中濃郁，卻不過於強勁，優雅流暢可口，繼續釋有黑巧克力風味，酸度佳（PH值在3.5至3.6之間），整體優雅耐飲，尾韻悠長。（品酒時間：2016/10）。