2013 Domaine Albert Boxler “S” Pinot Noir
此黑皮諾釀自Sommerberg特級園,但因黑皮諾不能標示為特級園,所以僅在背標顯示為”S”。為本莊釀造成本最高的酒(本莊擁有黑皮諾約0.4公頃,海拔約350公尺,花崗岩土壤),產量非常低:每公頃只釀2,000公升,年產量約1,000瓶。釀造過程完全避去幫浦,使用228公升舊桶培養。漂亮紅寶石色澤,聞有迷人的草莓、玫瑰花瓣、果香奔放而不流俗。口感純淨絲滑,具有極佳深度,甘美複雜,釋出有甘草以及白胡椒滋味,架構緊緻修長,礦物味明顯,整體風味通透高雅,韻美長。(品酒時間:2016/07、2017/09)。
JL's rating: |
9.7 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Albert Boxler |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Noir |
Region: |
Alsace |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Alsace AOP |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
Now-2030 |
Price: |
2$ |