2012 Domaine Albert Boxler Crémant d’Alsace Brut

本莊的阿爾薩斯氣泡酒應該是全阿爾薩斯最佳。酒精度12.5%。與死酵母渣瓶中培養將近30個月。酒液金黃透亮，聞有熟美果香、甘草、煙燻調以及洋甘菊花草茶氣息。氣泡綿密細緻精美，啖有熟洋梨以及風乾橘皮氣息，礦物質氣息鮮明，風味複雜優雅清透，龍骨架構堅實。（品酒時間：2016/07、2017/03）。