2014 Domaine Pierre Frick Riesling Crémant d’Alsace

酒精度12.5%。無添加二氧化硫。此酒其實不是以傳統法釀成，而是老祖宗法（Méthode Ancestrale）。在酒莊品飲此氣泡酒時已經開瓶兩天，酒色金黃透亮，聞有煙燻調、金桔、風乾鳳梨以及餅乾氣息。口感飽滿，汽泡細膩，風格清透，風味複雜，後段啖有洋槐蜂蜜以及甘草滋味，尾韻美長。（品酒時間：2016/07）。