2001 Trimbach Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles
此種貴腐酒當然不是年年能釀,尤其Ribeauvillé村附近葡萄園較多風乾燥,不容易產生貴腐黴。葡萄來自Osterberg特級園以及位於Ribeauvillé和Hunawihr村(來自Muehlforst園區)的老藤葡萄樹。酒精度13.5%,殘糖每公升110公克。酒色金黃帶橘,嗅聞有甘草、紅糖、菸草、白松露以及白巧克力氣息,然後背景又透析出蜂蜜與橘皮,整體鼻息非常繁複。口感圓潤複雜,精緻毫不厚重,腴潤裡藏有精細酸度,續啖有紅棗、紅糖、糖炒栗子、雪茄以及冬瓜糖滋味,尾韻如芭蕾旋舞不止歇,持續再持續,以菸草以及芹菜鹽滋味落幕。(品酒時間:2016/06)。
JL's rating: |
9.95 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Trimbach |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Gewürztraminer |
Region: |
Alsace |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Alsace AOP |
Importer: |
星坊酒業 Sergio Valente |
Maturity: |
Now-2045 |
Price: |
5$ |