2014 Domaine Pierre Frick Rot-Murlé Riesling Sec

葡萄園位於山坡上，底層是堅硬的石灰岩，土壤本身是棕色石灰岩土壤（因帶鐵質而呈紅棕色）。經過22個月與死酵母的培養（在有百歲之齡的大型橡木桶中進行），添加少量的二氧化硫（此酒的總二氧化硫含量為公升33毫克，歐盟的容許量為每公升210毫克）。酒精度12.7%。呈淡金黃酒色，聞有椴花花茶、榅桲果醬、熟美果味、蜜香、蘋果以及一絲核乾氣息；圓潤之餘，口感鮮活靈動，酸度優美，結構修長精巧，氣質直爽俐落，礦物質風味鮮明，質地緊緻，嚐有綠檸檬、紅糖與芒果青等滋味，置久，風味更顯豐富，還帶檸檬皮滋味。與自理的小魚乾干貝XO醬炒白菜相搭，非常之完美。（品酒時間：2018/03）。