2015 Domaine Barmès-Buecher Pinot Noir Réserve

混合不同地塊的黑皮諾釀成，之後於橡木桶培養，酒精度13%。較為深沉的漂亮紅寶石色澤，探杯，聞有草莓、覆盆子、甘草以及玫瑰花瓣氣息，整體以鮮美果香誘人。入口，果香頗有深度，甘美中探有甘草以及蒸餾櫻桃烈酒氣韻，酸度不錯，帶香料調，也具礦物味，尾韻優，以甘草和橘皮風味作結。然而，整體的層次不若2016年份。搭配法式黑松露黑胡椒醬汁小野豬肉不錯。（品酒時間：2018/03）。