2016 Domaine Meyer-Fonné Pinot Blanc Vieilles Vignes
:此老藤白酒裡頭,除了白皮諾之外,還混有小比例的歐歇瓦(Pinot Auxerrois)、灰皮諾以及其實不符合法規的夏多內在內(依法規,夏多內在阿爾薩斯只能用於釀造氣泡酒),但由於早在1960 年代現任莊主的父親就將這些品種混種在一起,所以這款酒即採同時採收、一起發酵的古法釀造。酒精度12.5%。酒色淡黃晶亮,嗅有香瓜、蜂蜜、鳳梨等的宜人氣息,口感在圓潤之餘兼有不錯的張力,風格清鮮易搭餐,嚐有洋梨、青楊桃等滋味,可口開胃,日常佳飲。(品酒時間:2018/06)。
JL's rating: |
9 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Meyer-Fonné |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Chardonnay |
Region: |
Alsace |
Decant: |
15 mins |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
2018-2026 |
Price: |
1$ |