2014 Domaine Dirler-Cadé Grand Cru Kessler Pinot Gris

Kessler特級園的園區朝東南到南，為沙土黏土質砂岩土壤，土層較厚，Pinot Gris通常種植在較為下坡處。酒精度14%。此酒以初達「過熟早期階段」的葡萄釀造，微甜，酒中殘糖每公升27公克。酒色淡黃晶亮，以檸檬和榅桲氣韻為主，口感甘潤，具極佳深度，優美酸度中透出紅漿果風味，香料味鮮明，風味精深，釋出有植物精油氣息（近似迷迭香混合甜橙精油），尾韻綿長似餘音繞樑三日。搭配我自煮的「三杯法國田雞」很合拍。（品酒時間:2018/06、2018/10）。