2016 Domaine Dirler-Cadé Sylvaner Vieilles Vignes
以Guebwiller與Bergholtz兩村的孚日山脈粉紅砂岩園區的Sylvaner老藤釀造。酒精度12.5%。酒色淡黃清亮,嗅聞有青生楊桃與萊姆,整體氣韻活潑清鮮。飽滿可口,酸度適中,具不錯的礦物質風味,繼續嚐有青楊桃、青醋栗以及青色香瓜滋味,背景略有洋甘菊,整體架構完整,後段有些不錯的收斂感,尾韻優,以甘草、打火石、青生鳳梨和柑橘皮風味作結,整體清新爽口不缺酸度,搭蒸魚或是生蠔最佳。日常佳飲。(品酒時間:2018/06)。
JL's rating: |
9.35 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Dirler-Cadé |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Sylvaner |
Region: |
Alsace |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
Now-2026 |
Price: |
1$ |