2015 Domaine Dirler-Cadé Grand Cru Spiegel Riesling

Spiegel特級園的園區朝東南至南，為泥灰岩質沙岩土壤，朝南區塊的底層黏土較少，石頭較多，在此可釀出非常細緻的Riesling與Muscat白酒。酒色淡黃晶亮，聞有熟美瓜果香、薄荷與花香；入口，圓潤豐盛脂滑，香料調鮮明，風格精準清透，極美的深度中依舊探有香料氣息，中後段啖有萊姆與青醋栗滋味，尾韻長長長。（品酒時間:2018/06）。