2014 Domaine Valentin Zusslin Bollenberg Sylvaner
Bollenberg這個特定葡萄園位於Rouffach村西南邊,狀似一獨立的島丘,氣候乾熱,近似地中海氣候,上頭有不少罕見或是當地種的生物,如黃巫鳥、野生蘭花和當地種石竹。為黏土質石灰岩土壤,偏紅含有鐵質。種植Sylvaner這區有較多的石灰岩。此酒在大木槽和細緻死酵母渣一起培養兩年。酒精度13%。酒色頗為金黃,鼻息有許多蜜香以及甜美迷人的蜜瓜味。整體鼻息深沉。飽滿的口感中滿盈蜂蜜和葡萄乾滋味,脂潤卻毫無厚重感,架構修長。餘韻佳美。(品酒時間: 2018/06)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Valentin Zusslin |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Sylvener |
Region: |
Alsace |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
2018-2030 |
Price: |
2$ |