2011 Domaine Valentin Zusslin Bollenberg Harmonie Pinot Noir
Bollenberg這個特定葡萄園位於Rouffach村西南邊,狀似一獨立的島丘,氣候乾熱,近似地中海氣候,上頭有不少罕見或是當地種的生物,如黃巫鳥、野生蘭花和當地種石竹。為黏土質石灰岩土壤,偏紅含有鐵質。此酒為本莊的旗艦款黑皮諾。酒精度13%。深紅寶石酒色,聞有深沉甜美的紅莓果、蕈菇、甘草以及香料味,再嗅,莓果轉成櫻桃以及草莓果醬。入口,豐潤甘美,相當有深度,架構扎實,相當有血氣的一款酒(有點近似布根地Pommard風格),香料調鮮明,尾韻長美,以薄荷腦、甘草、草莓以及蕈菇氣韻作結。相當優秀的一款黑皮諾,但以求好心切的心態來說,可惜欠缺了一些優美。(品酒時間: 2018/09)。
JL's rating: |
9.6 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Valentin Zusslin |
Wine type: |
Red wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Noir |
Region: |
Alsace |
Decant: |
1 hour |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
2019-2030 |
Price: |
3$ |