2016 Domaine Beck-Hartweg Lieu-dit Blettig Pinot Gris Cuvée de l’Ours
特定葡萄園Blettig位在Dambach-la-Ville村東邊,為河泥土壤,坡度不陡,但朝南。手工採收的葡萄在不鏽鋼槽內以野生酵母發酵,之後繼續同一槽與細緻酒渣一起培養八個月。酒精度13%。酒色淡黃晶亮,聞有花香、芭樂以及薄荷涼馨。入口,相當特殊地嚐有地瓜湯以及漬橘皮滋味,香料味鮮明,再探有甘草、蜂蜜以及無花果乾滋味,張力佳,尾韻以芹菜氣韻落幕。與一般的灰皮諾相當不同,有個性。(品酒時間:2018/09)。
JL's rating: |
9.4 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Beck-Hartweg |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Gris |
Region: |
Alsace |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
2019-2030 |
Price: |
2$ |