2016 Domaine Pfister Pinot Gris Sélection
葡萄來自成熟度較高的區塊(石灰岩土壤),根本莊絕大多數酒款一樣都釀自與培養自不鏽鋼槽。酒精度13%。酒色中度金黃晶亮,以蜜香打頭陣,接著聞有洋甘菊、甘草與香瓜,背景透出一絲薄荷腦氣韻。口感圓潤甘美,酸度佳,香料味鮮明,繼續啖有香瓜、蜂蜜以及鼠尾草滋味,以灰皮諾而言,其礦物質風味很特出,尾韻佳,以綠色檸檬以及綠色香瓜,和及淺淡的肉桂氣味作結。(品酒時間:2018/10)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Pfister |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Gris |
Region: |
Alsace |
Decant: |
30 mins |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
Not yet imported into Taiwan |
Maturity: |
2019-2032 |
Price: |
2$ |