2017 Domaine Weinbach Grand Cru Schlossberg Riesling Cuvée Ste Catherine

釀造此酒的葡萄來自Schlossberg特級園中坡，為65歲的Riesling老藤，葡萄成熟度較位於坡頂的Schlossberg Riesling更高，且常有貴腐葡萄參與增加熟度與風味複雜度。在舊的大木槽發酵、後培養約10個月。酒精度13.5 %。酒色淡黃晶亮，鼻息芬芳清透清雅，聞有輕盈的洋梨、檸檬氣味。入口，柔和雅緻清透，啖有萊姆以及礦物質風味，精酸層次佳，具晶透水晶感，尾韻長美，以甘草風味作結。（品酒時間：2018/11）。