2017 Domaine Weinbach Altenbourg Pinot Gris
Altenbourg特定葡萄園(Lieu-dit)就位在Furstentum特級園下方,土質近似(泥灰岩石灰岩質砂岩土,但還含一些崩積土),海拔在225-250公尺之間。在舊的大木槽發酵、後培養約10個月。酒精度14.5 %,殘糖每公升約33公克。酒色淡黃晶亮,鼻息芬芳優雅清透,嗅有洋甘菊花茶與洋梨氣息。口感柔潤優雅,啖有馬鞭草氣韻,質地甘潤,良好酸度中釋出有萊姆與檸檬滋味(這在商業化的口感厚重灰皮諾中少見),這款具有「垂直性格」的灰皮諾的確相當與眾不同,尾韻佳,以礦物質風味收結。(品酒時間:2018/11)。
JL's rating: |
9.5 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domaine Weinbach |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Pinot Gris |
Region: |
Alsace |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Vin d'Alsace |
Importer: |
iCheers, 佳釀 |
Maturity: |
2020-2035 |
Price: |
3$ |