2014 Domaine Christian Binner Grand Cru Schlossberg Riesling qui gazouille

來自Schlossberg特級園的Riesling，gazouille指的是裝瓶時微帶氣泡。莊主認為Schlossberg風土不適合太長期的培養，所以培養期是一年（其實以阿爾薩斯白酒而言已經算長），無添加二氧化硫也無過濾。酒精度13%，酒色金黃透亮，嗅有橙橘皮、甘草、洋甘菊花茶與蜂蠟氣息。風格飽滿，直接精準俐落，不甜，酸度佳，清新爽口，啖有甘草、洋甘菊花茶與橙皮滋味，非常具有活力的一款酒。（品酒時間：2018/11）。