2013 Domaine Christian Binner Grand Cru Kaefferkopf

由特級園的三品種（GW+RI+MUS）釀成，無添加二氧化硫，有稍微過濾。舊大槽中培養36個月，部份酒液有經過動力流道器稍微帶進空氣，使其微養化，再混入大槽中。酒精13.5%。酒色橘紅，聞有紅棗、漬橘皮、甘草、紅糖、煙燻以及肉桂氣息（近似香料蜂蜜麵包），整體鼻息溫暖甜美。口感圓潤，滋味可口，酸度佳，嚐有漬楊桃、鳳梨、甘草、薑片與椰棗滋味。中後段的勁道被圓潤所包裹，具有極佳深度，稠潤之餘也帶礦物質風味，略略有些殘糖，餘韻美長，以人蔘、紅糖和炒栗風味作結。（品酒時間：2018/11）。