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2014 Wolfberger Grand Cru Rangen Riesling

土質為火山岩質沈積土,上頭散佈有不少深色石塊,母岩呈破碎狀,有助葡萄樹根深鑽底層,有利礦物質之吸取,整體土質貧瘠,黏土不多;園區朝正南,夏季光照強且炎熱,極為陡峭,故有些闢為石階梯田; 但由於海拔較高(350至450公尺)且雨量略多一些(年均約750mm),故相對屬較晚熟的特級園(可待至十月甚至十一月才採收),通常葡萄熟度(糖度)相當高。整串以氣墊式榨汁機壓榨三小時,不鏽鋼槽中與細緻酵母渣培養至隔年六月底後裝瓶。2014屬於較為涼爽一點的年份。酒色淡黃晶亮,口感細緻修長與精巧,質地絲滑,散發怡人的檸檬草滋味,酸度優,尾韻帶一絲打火石氣味。(品酒時間:2017/05)。
JL's rating:
9.3
Q/P ratio:
Wine estate: Wolfberger Wine type: White wine
Country: France Variety: Riesling
Region: Alsace Decant: 30 mins
Appellation: Alsace Grand Cru Importer: 橡木桶洋酒;Drinks
Maturity: Now-2036 Price: 2$
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