2014 Wolfberger Grand Cru Pfersigberg Pinot Gris

受到孚日山脈屏障，擋掉雲雨濕氣，使Pfersigberg特級園相當乾燥，園區朝東南東，能良好地吸收太陽熱力，屬於較為早熟的特級園。土質為泥灰岩質石灰岩土，底土有不少石灰岩塊；總面積74,55公頃。整串以氣墊式榨汁機壓榨三小時，不鏽鋼槽中與細緻酵母渣培養至隔年五月底後裝瓶。此酒殘糖每公升21公克。聞有甘草與榲桲氣息，口感圓潤但清鮮，啖有美味的蜜桃與杏桃滋味，餘韻美長。（品酒時間：2017/05）。