2016 Wolfberger Muscat Signature

印記系列（Signature）首次於2010年推出，每年會找來酒界專業人士（包含侍酒師）在幾款候選酒中盲品挑出酒質最佳者裝瓶。整串以氣墊式榨汁機壓榨三小時，不鏽鋼槽中與細緻酵母渣培養至隔年春天後裝瓶。酒精度12%。酒色淡黃，氣韻極芬芳，嗅有玫瑰花、香料調、甘草與一絲荔枝氣息。口感圓潤，酸度與均衡皆佳，繼續嚐有荔枝與甘草風味，勁道在中段顯現，尾韻不錯（有一絲蘆筍味），但整體無太大複雜度。（品酒時間：2017/05）。