2014 Domaine Rietsch Grand Cru Zotzenberg Sylvaner

酒精度13.5%。此酒經過三年大木槽培養。Zotzenberg特級園為阿爾薩斯唯一可以使用Sylvaner釀造特級園白酒的園區。總二氧化硫量：每公升僅13毫克。酒色中度澄黃，聞有洋甘菊花茶、甘草、橘汁、薑片與鳳梨果醬氣息。口感飽滿複雜，出現有鳳梨＋榲桲＋橘皮滋味，中段繼續釋出有薑片、仙楂、杏桃乾、鳳梨乾與檸檬汁氣息，尾韻極為綿長，維持輕巧優雅好消化，以一絲白胡椒風味作結。此為本人截至目前所喝過最偉大的希爾瓦那白酒，突破此品種極限（包括我飲過的幾款德國頂尖希爾瓦那都不如其精彩）。（品酒時間：2019/05）。