2015 Domaine Frédéric Mochel Riesling Kaploen

酒名kapleon其實是Altenberg de Bergbieten裡的一塊Lieu-dit，這款Riesling帶甜，接近晚摘甜度，但還不到。此年份是本莊第一次推出此酒，或許以後還會推出。酒精度13.5%。酒色淡黃晶亮，鼻息有葡萄乾、洋梨與熟楊桃氣息，但保持清新優雅。果香飽滿，具有百香果與情人果滋味，具滿滿能量，口感活潑，尾韻回甘良久，以情人果與芭樂氣息作結。可以搭配咖哩類的料理。（品酒時間：2019/06）。