2017 Domaine Neumeyer Grand Cru Bruderthal Riesling
位於Molsheim村西北邊。Bruderthal中譯是「弟兄谷」,因為曾由修會的弟兄們耕作之故,園區朝東南,中等坡度,位於貝殼石灰岩性質的泥灰岩質石灰岩基岩之上,葡萄可以達到相當完美的熟度,本園的酒自十四世紀就已知名。酒精度14%。不鏽鋼槽內釀造,與完整酒渣培養,無乳酸發酵。酒色帶金黃,聞有洋梨、洋甘菊花茶、蜂蜜、鳳梨乾等氣息,整體芬芳清透。入口飽滿,質地細緻飽滿,氣質敦厚溫潤,嚐有洋甘菊花茶、橘皮與鳳梨滋味,酸度佳,張力優,非常適合搭餐。(品酒時間:2019/10)。
JL's rating: |
9.7 |
Q/P ratio: |
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Wine estate: |
Domine Neumeyer |
Wine type: |
White wine |
Country: |
France |
Variety: |
Riesling |
Region: |
Alsace |
Decant: |
20 mins |
Appellation: |
Alsace Grand Cru |
Importer: |
大樂酒坊;Dollars Wine Shop |
Maturity: |
Now-2035 |
Price: |
2$ |