2003 Rolly Gassmann Pinot Blanc

以100%白皮諾釀成，深金黃略帶橘，有貴腐，極為熟美的年份。殘糖每公升80公克。深金黃略帶橘，聞有鳳梨、蜂蠟、蜂蜜、金桔與洋甘菊，口感滑潤流暢甜美，背景有極佳酸度，中段有堅實骨幹與礦物質鹹味，後段嚐有甘草與鳳梨滋味，並以柑橘皮與蔘片滋味作結，我嘗過最稠潤最驚人的白皮諾。（品酒時間：2019/11、 2020/05）。